全羊太大了,只有她与魏明珠两个人,吃不完太浪费,阿秀让柳姑姑知会厨房,明早去集市上买两只新鲜的羯羊羊腿,再买一盆上好的果木炭。祖父跟她说过,烤全羊最好用果木炭或松木烧火。
该交代的都交代了,第二天天没亮,阿秀早早起来做准备。
看着厨房的小丫鬟将炭炉摆到院子里,放上果木炭,阿秀去了厨房。菜板上摆着两只新鲜的羯羊羊腿,厨娘已经用热水烫过褪净毛了,阿秀拿起菜刀,在羊腿肉厚的地方切了几条细口子,等配好调料后,再抓些调料抹在刀口处。
按照约定,魏明珠会在辰时初刻过来。
阿秀提前两刻钟烧炭。
魏明珠过来的时候,就见他的后娘穿着一件浅红小衫坐在炭炉前,两只雪白的小手一手捏着一只用羊腿,好像很好玩地在翻来翻去。
玩火啊,魏明珠喜欢!
丢下跟班小厮,魏明珠快跑到阿秀面前,阿秀抬头的时候,魏明珠又不想让阿秀看出他的兴奋,小少爷突然绷起小脸,瞪眼睛问:“谁让你先开始的,怎么不等我来?”
五岁的小少爷,模样长得像魏澜,这动不动就发脾气的样子也像极了。
阿秀只好向面对魏澜一样恭敬地解释道:“烤羊腿耗时较长,我怕耽误少爷读书。”
魏明珠抿抿嘴,发现旁边小桌子上摆着一盘用长长的竹签串起来的羊肉块儿,跟糖葫芦有点像,他好奇问:“这是什么?”
阿秀:“羊肉串,这个烤起来很快就熟了,少爷等不及的话,我现在就给你烤几串。”
魏明珠咽咽口水,语气傲慢地道:“烤吧,不好吃我马上就走。”
阿秀怕魏澜,对魏明珠,她只是把魏明珠当成必须要好好伺候的小少爷,倒不怕他。
捡起两根肉串,阿秀并排摆在铁网空余的地方,炭火燃得很旺,羊肉串上很快就冒出了油水,松展的肉块儿一边滋滋地响一边收缩变小。
魏明珠看得目不转睛。
阿秀洒上提前配好的调料。
烤好了,阿秀捡起羊肉串想放到盘子里。
魏明珠攥紧小手,瞪眼睛:“为何不给我?”
阿秀:“现在还很烫,凉一会儿您再吃。”
魏明珠太馋了,馋得都不想再装,抓起两根羊肉串便跑到了一旁。
阿秀急道:“少爷小心烫嘴!”
魏明珠一手举着一根串大叫:“我又不傻!”
跟着,魏明珠鼓起腮帮子使劲儿吹了几口气,然后迫不及待地对着羊肉串咬了起来。还是有一点烫,但洒满调料的羊肉真好吃啊,阿秀挑的羊肉瘦多肥少,正合了魏明珠不爱吃肥肉的口味儿,只见他风卷残云似的吃完一根又吃了一根。
这贪吃的样子,与阿秀小时候的吃法一模一样。
阿秀忽然觉得魏明珠变得容易亲近起来。
魏明珠喜不喜欢她的羊肉串,答案就写在他意犹未尽的
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