”,是专门烹饪亲子饭的店。(亲子饭是一种比喻,通过亲子来比喻这种将鸡肉和鸡蛋一同烹饪的盖饭型食品)
“这个饭会不会有点太多了?”看着一个正在吃的人面前的碗,灰原哀挑眉。“我们两个能吃完吗?”
“我不知道,”千羽摇头。“要不然,我们就把剩下的肚子全用来吃这个怎么样?反正我之后打算带你去的是一家可以外卖的寿司店。”
当两人走进这家名为笑卵的亲子店时,里面正好有两个人离开,因此千羽和灰原哀正好有座位可以坐。而在他们坐下的同时,又有一个人吃完了饭,离开了这里。
“这边的吃饭速度这么快吗?”灰原哀对此显然有些惊讶。
“这家店上菜据说很快,本身的食材也都是方便快速吃完的类型,”千羽点头。“所以一来大家都吃的很快,二来这里也很少会出现排队的情况。”
“所以附带的隐藏意思就是说在这里吃得也会比那些吃的比较慢的地方要多,对吧?”灰原哀看了一眼不远处的一个正在大快朵颐的年轻人,微微皱了皱眉头。
“反正如果点一份少一点的菜的话,应该没关系。”千羽耸肩。“现在先研究一个问题——吃什么?”
在这家店的菜单上,有一款用店名来命名的菜肴——元祖笑卵饭,从张贴的宣传海豹上看起来应该是米饭配上生鸡蛋的蛋黄。
“那就先点一份这个吧,”灰原哀歪了歪头。“至于其他的,我跟着你的食谱走就可以了。”
……
这家亲子店的上菜速度非常快,几乎可以跟那些快餐店有的一拼——或许这意味着他们早就提前准备好了熟食,只需要在点餐之后对熟食进行组合就可以?
“这个蛋黄要怎么弄?”看着拿着公筷的千羽,灰原哀有些好奇。(日本是分餐制国家,而公筷就是公用筷子。有些居酒屋之类的地方会让人们用公筷将自己想要享用的食材夹到自己的盘子里,然后再用自己的筷子食用。)“这可是生鸡蛋——”
灰原哀的话语被千羽用筷子将生蛋黄直接夹了起来的动作噎住了。
“这里的鸡蛋来自丹波,是不折不扣的高级货,”娴熟地用公筷将元祖笑卵饭分在了刚才要来的两个小碗里,千羽笑着解释着。“而这个高级货高级的地方就在于就算是生鸡蛋的蛋黄也不会离散,而是会保持一个体积固定的液态体的形态。”
事实上,在这种鸡蛋的蛋黄真的相当坚韧,结构强度甚至能够承担自己的重量——就算用手指捏住蛋黄的一小部分,让蛋黄被捏住的部位承担其余部位的所有拉伸压力,蛋黄也绝不会被重力扯碎,而是会像盛满了水的水球一样展示其出色的坚韧度。
“这个原来真的是百分之一百的米饭啊?”用筷子尝了一口之后,灰原哀惊讶道。“可这看起来就像经过了什么处理一样……”
躺在生蛋黄下方的米饭虽然吃起来的口感完全是米饭的质地,但无论是看起来还是味觉都与普通的米饭有所区别——米饭本身甚至看起来像是起了很多白色小水泡!
“这个应该是独门秘方什么的,反正我不知道具体的产生过程是怎么回事。”千羽摇头。
就这样,两人吃了起来。
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