这也是需要控制火候的,火候的大小,那个量度,均在李小红的心里,她最清楚。
时间飞逝。
所有的选手都在紧张的做着菜……一点时间不敢耽搁。
时间要到了。
李小红小心翼翼把烧鸡捞了出来。
顿时,浓浓的香味扑鼻,香飘四溢。
“嗯,很香,很成功!”李峰闻了一口道。
“那是,我做的嫩麻烧鸡可不是盖的。”李小红颇为自信。
“嗯嗯,小红姐最棒,肯定能过关。”李峰道。
“大家都停下吧,时间到,不许再动,把菜都端上来吧!”主持人喊道。
至此,停下,端菜。
大家也都做好了。
十八道菜齐刷刷端上评审席,尝菜开始。
“李小红,必胜!”
“李小红,必胜!”
“李小红,必胜!”
王甜馨趁机带着人拉起横幅,为李小红助威起来。
先不论结果如何,起码现在的气势上去了。
十位评委开始品尝,干净的银筷子,一杯清水,先是第一道菜。
鲤鱼戏水!
这是一道鲜鱼汤,加少量的水,从鱼肉中烘焙出汤汁,只需放上少许的精盐,撒上葱花。
那种浓郁的香味和鲜味混杂在一起,散发出的味道钻入鼻腔,让人有种飘飘然的感觉。
小勺掏起一勺汤,轻轻吸进嘴巴里!
轰轰轰!!!
犹如一股能量在口腔中炸开,使得味蕾荡起无数回肠。
鲜!
美!
浓!
三个字,足以概括这道菜的精华。
还有那种无以言明的滋味。
反正就是好吃!
再夹起一块白嫩的鱼肉放进嘴里,细细一嚼,乖乖类,软糯浓香,入口即化,像是吃了一口带着仙气的棉花糖,团在喉咙里,一层层征服主人。
砰!
一个评委重重拍在桌子上,猛地站起,惊呼道:“好吃,美味!”
“我给过关。”
另一个评委喝了一大口鱼汤,享受道:“如此汤汁,精华所在,自然过关。”
最后的结果竟是全票通过,第一道菜就开门红,一路绿灯,这让后面的人有点压力。
评委继续品尝下一道菜。
倒是过关的居多,淘汰的居少。
很快到了付昆的麻婆豆腐。
评委们很重视。
毕竟是有点名气的人的菜,不能马虎,要细细品尝才行。
一块红灿灿的豆腐入口,麻辣味道瞬间扩散,从头顶传递到脚尖,爽!
在所有的评委都吃过一块豆腐后,然后就是接二连三的称赞。
赞美之声滔滔不绝,如江河奔流,不绝不息。
最后的结果一目了然。
当然是全票通过。
毫无悬念!
“多谢大家的认可。”付昆很客气道。
“你很不错,好好发展,以后前途无量,这是我的名片,有时间可以找我,咱们一起探讨一下。”一个叫陆云贵的专家递来了名片。
很明显,这是要招揽付昆。
陆云贵在美食届大有来头,获得过三次全国厨师大赛第一名,地位颇高,举足轻重。
能被他看重,自然是好事。
“荣幸之至,有时间我一定到府上拜访。”付昆略显激动道。
“那就好,哈哈!”陆云贵很高兴。
“人才大家都喜欢,我自然也不例外,这是我的名片,我也很欣赏你,没事来找我,我可以教你把这道菜做的更出色些。”又一个专家朱孟阳说道。
“好的,多谢看重。”付昆有些得意。
这么多专家同时看重他,他心里的高兴之情无以言表。
也自然引来无数人的羡慕和嫉妒!!!
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