水波蛋的蛋黄覆盖了上来,叠加起了那浓郁的香气,犹如滋润了被微酸挑动起的味蕾,让它可以在香氛之中,开始相遇下一个味道。
红卤的辣味鹅蛋,软弹有着嚼劲,可这样的嚼劲并非寡淡。
反而你在咀嚼的时候,能够不断的感受到卤水的味道以及辣油那刺激舌尖的辛辣。
可就当你觉得辣味威胁了自己的味觉的时候,那绵软如沙的金黄色蜜汁咸蛋黄就出现了,绵软似一顶就散的豆沙,在口腔里偏偏还不断的释放咸蛋黄本身带着的咸度和香气。
以及那关键的流油!
咸蛋黄的油与百花蜜的甜不断的融合,提升成一种极巅的味道,盖过了辣卤的鹅蛋的同时,又将一缕清新送到了炒蛋上。
下一层同样是鸭蛋,浓郁的香气如出一辙,可也带去了各种蔬菜的微微的苦涩,香与苦,形成了交响曲在嘴巴里不断的旋转着,也带去了清新的舒畅,让人可以愉快的走向下一乐章。
也是即将终章的咸与鲜!
橙黄的乌鱼子略带坚韧的口感,就好像需要你细细咀嚼的鱼干,可比鱼干更加油润数倍,在浓香咸度飞起的时候,还不断释放出属于水梨的微微甘甜,将咸度不断延伸,化为了一种特别的腥鲜。
可这样的腥味,又会仿佛无处不在的青蒜香气消弭许多,让人能够接受。
而无数的味道,在这个时候冲入了仿佛无处不在的鲜美当中,糯米的口感在嘴里最终囊括住了全部的蛋类,将他们各色的味道,化为了一个字。
也是如同涅槃的那一团永生不灭的火焰一般!
正是鲜!!
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