[欧巴]
供销社的经理把两个人迎进自己办公室,有叫来一个社员。
“萧同志,你好,这边毛线已经准备好了,一斤九块钱不要票,您看看还需要啥?”社员把毛线给童媛过过眼,这是比较好的了。
“挺好的,这还有布吗?”童媛把这十斤毛线都要下了。
“有一批处理布,还有一些碎布。”
“拿来我看看呗。”童媛道,反正在家闲着也是闲着,练手呗。
“萧同志,这还有新来的带鱼,明天要出售的,没人限购五斤,你来点不”供销社经理想着这带鱼还是刚才新来点。
“那我们俩人能买十斤吗?”童媛请问到,这个年代可没有一家人买鱼的,毕竟价格不便宜。
供销社经理道:“这个是可以的,小刘,去一起拿来。”
一会功夫,带鱼和布都拿来了,有一匹染色不匀的灰棉布,还有一兜碎布,也不太碎,手绢大。
童媛都要着了,一共花了120块钱,童媛和萧建邺都给拿车上了。
俩人逛了一圈看看啥也没有就回去了,回到家萧建邺就道:“媳妇,晚上张副团和胡部长来咱家吃饭,麻烦你了。”
“不麻烦,这些东西还是人家帮忙的呢。”童媛摆摆手让萧建邺走吧,童媛进屋准备整饭,把东西都拿屋里,小麦还在织围脖:“走,小麦,嫂子今天给你露一手,家里一会来人。”
童媛就带着小麦去厨房了,两个孩子就让接着睡了。
童媛收拾了两条带鱼:“这带鱼真肥啊,这供销社经理真是厚道。”
“小麦,把带鱼斩成段用葱姜腌上,一会炸吃”童媛想着都得炸带鱼就拿了一块里脊肉温水化冻,准备炸点锅包肉,自己最爱吃了,都好久没吃了。
胡部长要来的话得剁两个竹鸡,又匆匆去拿两个的竹鸡,剁了小块,加葱姜大料下锅炒,又放点蘑菇土豆酱油水炖一开之后盛进砂锅里炖着。
“小麦,把这个油锅烧热”童媛往过来到了点油,没倒多,寻思多炸几遍就行了。
这会里脊也化好了,切片葱姜水腌一下,裹上湿淀粉下锅炸,炸个三遍就酥脆了,留着一会人来了在炒。
又把腌好的带鱼也裹上刚才剩的淀粉,也炸三回,一咬都酥脆掉渣鲜咸香。
童媛也给小麦分了一块,小麦“这样太好吃了,外边都稣了,里边还怎么嫩。”
“对呀,这就是高温油炸的美妙”想吃炸鸡,等着小麦不来的时候再吃吧。
锅里还有点油,但是底下都是油渣了童媛把油盛碗里,沉淀沉淀还能炒菜。
又在干净锅里倒了一斤盐,加点大料和花椒,把花生米放里翻炒边炒边解释:“小麦,你别看这么多盐,其实一点也不浪费,这个盐炒菜一样好吃。”花生炒的差不多了就拿罩沥沥出来,把盐放回盐罐子。
看着差不多,但是炖菜就一个,
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