客套两句后,大伙儿终于可以开吃了。我一看这四道凉菜,明显就与之前的茶点不同,果然是阴餐!
我每样夹了两块尝一尝,嗯,味道可口,阴气浓郁,一看就是老师傅做的,而且不比我的水平低。要知道,这还只是凉菜而已,真正的大厨是不可能亲自出马做这些小菜的,一般都是由低级厨师操办。
地府御膳房里的低级厨师厨艺就已经如此精湛,由此可见主厨的功力恐怕早已出神入化。这也让我对后面的主菜更加期待了。
除了菜,酒也是特供的御酒,比梦死液还要香醇一些,只是不知道后劲如何?我之前可是和关茂痛饮梦死液大醉过一次的,这回可不能在阎罗殿里出丑!
但阎罗王又再次举杯,让所有人陪他喝了一杯,我也不得不应付一下。还好,这次他没有点我的名让我连干三杯了。
凉菜吃到一半的时候,御膳房的侍者又继续接着上菜。这会儿端上来的应该是前菜。
前菜是专门给后面的主菜做铺垫的,也同样很有讲究。既能让宾客们大快朵颐,又不能夺了后面主菜的戏份,一般以别具风格的特色菜为主。
“前菜四品:无目虾卷、珊瑚鹿片、宫爆兔耳、糖醋石藕!”
嗯,这前菜的用料、做法和味道果然比凉菜更胜一筹!
相比于凉菜,前菜的用料明显要更加讲究。无目虾和珊瑚鹿都是阴间某地特产的独有动物,宫爆兔耳选用的兔耳也来自于地府自己驯养的长耳兔,只取耳朵不取兔肉。石藕就更不必说了,做法尤其麻烦,但一旦烧制成阴餐,味道绝佳。
廷臣们都纷纷开动筷子,菜品一入口,也不禁交口称赞御膳房的厨艺高超。
前菜也上来之后,君臣之间不免又是一轮劝酒。阎罗王还是只喝一杯,却不断催促下面的臣子们多喝一点。
酒过三巡,喝到这会儿算是热身完毕了。于是,文臣和武将终被阎罗王撺掇成了两派进行拼酒。文臣就以钟馗、牛头马面为主力,而武将这边能喝的人也不少,尤以申屠仁最为亢奋。
不过,他的职务实在太低,对面的文臣都瞧不上他。廷宴可不比亲戚朋友间的家宴,最讲究一个等级高低。你一个小小的阴校想去给一位判官敬酒,结果肯定是自找没趣。
我的情况却是有些微妙。作为一名刚刚晋升的阴将,我的职务只能算是不上不下。但前面阎罗王特意点到了我的名字,对面的文臣便似乎认为我有成为“御前红人”的政治潜力。于是除了魏征和崔钰外,几乎人人都跟我喝过至少一杯了。
只能一个人喝闷酒的申屠仁便把满肚子的憋屈发泄在了菜品上,不论是凉菜还是前菜都全部吃了个精光,差点连盘子都要舔一遍方才罢休。
“哈哈哈!”阎罗王也发现申屠仁的“豪放”吃相了,大笑劝道:“先别急,随后才是主菜!”
负责报菜名的内侍一听阎罗王这么一说,立马就喊了起来:“御菜四品:串炸冥海贝、脆皮烤乳豚、鲜蒸龙蛋、透明鱼羹!”
嚯,这四道主菜可就更了不得了!
请收藏:https://m.yq2.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)