揉了揉隐隐作痛的太阳穴,利师傅有些烦躁的说道:“我之前说了不要让人传那些话,你们非不听,非要挣回面子。
杨振兴的资料你们也知道,他是一般人吗?如果不是脾气太怪,得罪过不少领导,岂能是现在这种身份?
惹了这样一个怪物,怕是请一些老师傅跟他较量,都不敢说能稳赢对面。”
他睁开眼看着酒店经理,继续说道:“之前的事情没人知道,看对面的意思,有黄师傅的面子,相信杨振兴也不会得罪他把消息说出去。
现在倒好,别人不说,你们却要主动把消息传出去,闹成这样,该怎么收尾?”
酒店经理也十分懊悔自己当初愚蠢的决定。
是啊。
杨振兴顾忌黄师傅那里,肯定不会因为这种小事去得罪别人。
大家都当没有这么一回事,以后不会有任何交集,老老实实的赚钱不好吗?
非要嘴欠自己把消息说出去,为的就是打击对方,给自己挣回来那一点颜面。
“谁知道他会一点情商都没有,没有跟我们接触,直接放出话要摆擂台较量?”
“还跟我们接触?我们都在外面说他那么难听了,换做是你,你会过来接触吗?”
“好了好了,你们两个别吵了!”
总经理又拍了拍桌子,打断了两个人的争吵。
他坐下来,点了根烟,烦躁的说道:“现在事情已经这样了,再说那些还有什么用?
眼下要解决的是如何解决对方摆擂台挑战我们的事情。
这个战帖,我们是接还是不接?
接该怎么做?
不接又该怎么做?”
稳住两个人,总经理带着期待,看着利师傅,问道:“利总,你如果出战的话,有把握赢下这次擂台吗?”
利师傅辜负了对方的期待,摇头回答道:“我没有把握,做西餐的话倒是没问题,但比试的肯定是粤菜,还不知道他那里想使出什么招数呢!”
总经理显然有些不甘心,追着确认道:“真的没有把握吗?哪怕有五成也可以!我们还能再想点其他招数来应对。”
可回答他的,却是利师傅又一次沉默的摇头。
其实根本不需要确认这件事情,作为总经理,他心里对饭店是怎么回事,最清楚不过。
头上虽然挂着‘高档粤菜’的招牌,实际上跟粤菜沾边的没有太多东西。
早茶点心方面的确是粤式风格,但厨师部的菜品,也就靓汤和粤菜关联最多。
剩下的菜,不是借助高档食材的能力,就是按照西餐的制作形式烹制。
正如前面提到过的,西餐有煎炸等技法,粤菜也有煎炸等技法。
我用西餐的煎炸方式,说是使用粤菜的技法做的,谁能挑出毛病来?
有人提出质疑,直接说我这是融合西餐的粤菜,是吸收了外国饮食文化的创新粤菜。
质疑也会变成称赞和崇拜,最后被所有人认可。
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