面对杨振兴,高会长没有任何隐瞒,把自己知道的消息全都告诉了他。
“这次比赛是世厨联主办,泰国厨师协会承办,世厨联国际评委团担任评委工作。
我们怀疑这次可能是泰国那边的计划,主动跟世厨联那边联系,希望可以办这样一个比赛。”
杨振兴很意外,好奇的问道:“不至于吧?他们还不至于做到这一步吧?”
“怎么不至于?”
高会长摊摊手,说道:“自从奥运结束,今年咱们国内接待外国游客数量飞速增加,从原来在亚洲十名左右,到现在已经挤进前五了。
泰国在旅游方面原本就是他们国家的重要支柱产业之一,咱们多了,他们那边游客数量不可避免会减少许多。
我们开会时估计过,应该是想通过举办一次重要比赛,带动国内的旅游经济。”
杨振兴闻言心中了然。
从去年年底,阿美利加那边就爆发了金融危机。
国内受此影响,已经出台了多个措施进行应对。
比如家电下乡、汽车下乡,就是应对金融危机造成的消费性电子产品出口滞销,扩大内需,解决货物积压的财政政策方案。
国内因为体制的问题,面对这种经济危机应对的余地很大,但是国外就不行了。
尤其是东南亚国家,他们完全无法应对,只能像无根浮萍一样,任由大国宰割。
这次比赛应该就是泰国为了应对经济衰退想出来的办法之一,想凭此刺激一下国内的旅游产业。
闹明白了怎么回事,杨振兴也不再去管那些。
这些都不是他要去关心的事情,他接着询问比赛的相关安排。
“高会长,那这次还是国家为代表的团体赛?”
高会长点点头,又摇头回答道:“不光是国家代表队,这次还有国家青年代表队、军队代表队、地区代表队、企业代表队和个人几个组别。
项目的话包括热菜、套餐、自助餐、果蔬雕刻等几个内容。”
杨振兴神色一动,还没说话,高会长立马就看出了他的心思。
哈哈一笑,高会长伸出手指虚点着杨振兴,说道:“你啊你!想参加个人赛对吗?”
杨振兴多少有些不好意思,但依然很爽快的坦白道:“是想参加个人赛,最近也没有其他能参加的比赛,有些手痒。”
“个人赛这次可跟以往的比赛规则不同。”
高会长也没反对,反而解释道:“首先个人赛分为个人热菜、个人果蔬雕刻和个人面点三个大项目。
个人热菜又分成意式面条、美式火鸡餐、现代三明治、海鲜餐、肉类及家禽和早餐六项,报名时任选其中三项。
果蔬雕刻分成果蔬和冰雕,水果和蔬菜要选择至少三种不同的品种。
面点则分成蛋糕裱花、现制甜点、小蛋糕/点心/茶点和自由展示比赛,也就是可以使用任何可食用的原料制作的
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