饭店有一个木质招牌,没有什么霓虹灯,显得古朴而又简单。
徐嘉余挑的饭店,自然也是花城的老店了。
前堂摆放着不少花卉,凸显出了花城的特色。一个偌大的鱼缸,不少锦鲤畅游其中。
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上座率非常高,楼上的包间早就蛮客了,服务员便迎着客人到大堂就坐。
服务员也没问徐嘉余和宋孤烟想要点什么,而是先给两个人上了一壶普洱茶。
“有什么需要可以叫我。”服务员退到了一旁,丝毫没有催促着客人点菜。
“看看有什么想吃的。”徐嘉余把菜单递给宋孤烟。
“我都可以的,还是你来吧。”宋孤烟对花城并不是很了解,而且自己是客人,也不好越俎代庖。
“那我就点几个滇省的特色菜吧。”徐嘉余把服务员招呼过来。
“汽锅鸡、宜良烧鸭、野菌烩。”
“是不是有些多?刚才吃了一路了,稍微吃点就好了。”宋孤烟听着又是鸡又是鸭的,自己哪里有肚子装得下啊。
“都上小份的就好了,主要是尝尝特色嘛。”徐嘉余说道。
就两个人,徐嘉余又加了两个蔬菜。
服务员记下了菜品,就收走了菜单。
“先和点普洱吧,人那么多,可能上菜要慢一点。”
普洱应该是滇省的代表之一了,几乎每个来滇省的游客,都会往家带点。
趁着等菜的功夫,宋孤烟好好数落了一下豆奶粉。刚才在美食街的时候,他的表现实在是太不堪了,丝毫不像是训练有素的警犬。
看到好吃的就迈不开腿,周游觉得刚才确实挺丢面子的。做得不对,就得认,任由着宋孤烟数落。
徐嘉余觉得有些好笑,感觉宋孤烟对待豆奶粉,才像是姐姐对待弟弟的模样。豆奶粉还小,意志肯定是没有那么坚定的。不过徐嘉余也没有多说什么,毕竟作为训导员,就应该时时刻刻纠正警犬的问题。
“三七汽锅鸡,在汽锅下放一盛满水的汤锅,然后把鸡块放入汽锅内,纯由蒸汽将鸡蒸熟。保持了原汁原味,肉嫩香,汤清鲜。汽锅里放了三七、虫草加入,有滋补功效。”服务员将一个大锅端上了餐桌。
趴在椅子上周游闻着味道就坐了起来。
“你看吧,说了一点用都没有,一有吃的就变成老样子!”宋孤烟笑骂道。
“就别教训豆奶粉,趁热赶紧吃。”徐嘉余笑着说道。
看着宋孤烟和豆奶粉的相处常态,徐嘉余觉得也是蛮好玩的。
第一道菜上来之后,后续的菜就快了很多。
“宜良烧鸭,已有600多年的历史,烘烤时,以松毛结为燃料,涂抹蜂蜜水、猪油于表皮。这样烤出的鸭,皮黄脆不焦、肉酥松软、甜嫩离骨。”
“野菌烩,选取的都是花城山林中的新鲜野菌,具有非常好的药效功能。”
服
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