边听边写下来。长姐说唐僧师徒取经路上经历了九九八十一难。
她们已完成了大半。
长姐说,待这部书印刷出来卖了钱,分给她二成。
云燕当即红了脸,说她愿意帮长姐抄写文稿不要银子。
“云燕,你知道二成是多少银子吗?多到超乎你想象!这是长姐给你的嫁妆。”
多到超乎想象?云燕小心脏扑腾扑腾直跳,抄写的手都在抖。哎哟,她现在写下的每个字,敢情都是银子啊!
云燕心思百转,勾子一声呐喊,吓她一跳。
“福旺酒楼!”勾子停住马车,抬眼叫道。跟着主子久了,勾子学识字,一段时日下来识的不少字了。
掌柜的见东家到了,热情的将她们迎至二楼最好的雅间,掌柜亲自泡上好茶,“东家,想吃点什么?”
兰休立大手一挥,“捡咱们酒楼最好的菜炒几个来。”
掌柜应声忙活去了。兰休立为云锦倒茶,“郡主,喝茶。”
兰娘子陪着笑脸,“郡主,这是咱自家酒楼,想吃什么菜,尽快说。”
云锦打量着包间,墙壁挂仕女画,座椅舒适,整洁讲究,的确够档次。
“唉,我昨晚敲打厨子们,叫他们轮换着去火锅店吃饭偷师,限他们每人吃三次,学不来那什么火锅做法,我全解雇了他们!”
纳尼?偷师?
偷她火锅店的师?
听这厮这话,说不定此刻福旺酒楼的哪位厨子已经在吃火锅了。
“噗嗤!”云锦忍不住撇嘴。她就知道,火锅店生意火爆后,定然有饭馆跟风想开火锅店。火锅涮肉什么的,厨师的话亲自体验吃上几回,便会琢磨出个大概。
林玉来,“……”
史正,“……”
云燕,“……”
三人同时望向姓兰的,眼睛冒火,这是要抢他家郡主的生意啊!
“我们郡主给你治病,你,你竟要抢郡主的生意?”史正冲兰休立瞪眼。
“你,你不许欺负我长姐!”云燕也不干了。
兰休立懵了,“啥?那火锅店是郡主开的?”
“你说呢?”
见云锦微笑点头。兰休立一拍脑袋,连连道歉,“哎哟,瞧我干的蠢事,该打该打!”
兰休立昨日到京,听掌柜介绍最近京城酒楼动态,听闻年前新开了一家火锅店,生意火的不得了,当即下令厨子去偷艺。
别说福旺酒楼,这会儿说不定多少饭馆正琢磨火锅店呢,吴恒不就提出要跟她合伙吗?
利益驱使,这事挡也挡不住的。
东来顺最先开张,即便出现别家,人们是有先入为主和消费习惯的,想吃正宗涮肉,他们自会到东来顺。
对于这点云锦看得很开。
这工夫,小二将菜品陆续端上桌,看着倒是色香味具佳。
云锦道,“兰老板,你福旺楼也不错。饭店嘛,想兴隆不衰,一是保证菜品质量不减,再就是不时推出新品,吸引老顾客光临。几年下来拿手菜老三样,谁都得吃腻了。”
兰休立点头称是。
云锦想到什么,主动道,“兰老板,本郡主给你推荐几道菜品?”
“好,好好!”兰休立忙吩咐掌柜拿来纸笔。
云锦回想一下前世看的菜谱,随手写了五香仔鸽、八宝兔丁、碳烤乳猪、水煮鱼、烤羊排五个菜谱。
“就说这道烤羊排,”云锦将配料及烹制方法写好,介绍道,“这道菜特点是外焦里嫩,肉烂味香,有补血、补虚养身、补阳等功效。”
见兰休立和那掌柜支起耳朵听的认真,云锦接着道,“还有这道水煮鱼,以草鱼及鲶鱼为主料。草鱼味甘性温,有暖胃和中、平肝祛风之功效,鱼肠可益眼明目。鲶鱼有补中益阳,利小便,疗水肿的功用。吃鱼对人身体好处多多。”
云锦将几道菜品做法及功效简要介绍。
掌柜的听的眼睛放光,求着云锦说慢一点,他刷刷点点记下来。
介绍完五道菜品,云锦想着前世饭店做法,提了诸如可在酒楼门口竖块牌子,推出今日新品,每日一道特价菜、重要顾客给予打折优惠等。
兰休立听了很是心动,当即吩咐掌柜归郡主说的实行。
这五道菜谱推出去,可是会给酒楼带来很大利益。他的酒楼不止京城一家,各大府城都有。兰休立眼下正求着云锦治病,他哪能白得菜谱秘方?
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