没有什么意思。
后来,也就是这两年,卢成周没有参加了,但也听说了,国内的厨师也都慢慢联系起来,举办这些比赛就是想给自己找一个合适的徒弟。
当然也不是谁都是收徒弟的,也有过来看看热闹的,要是碰见年轻有才华的,他们也会提点两句。
“那为什么林升荣能拿到南城的参赛券?”棠溪很不能理解,“方才我在卫家也拿到了一张,不过不是南城的,而是清市的。”
卢成周怔愣了片刻,而后摇摇头,“这是行业内的比赛,说是正规的,但也没有正规到哪里去。”
“参赛券这些东西也就是那么几张,没有一点人脉,是不知道这一场比赛,也不会有参赛券的。”
卢成周看着现在没有什么活儿,正好可以休息,顺道就跟棠溪多说两句,“这名义为了的是培养有为的年轻人,可实际上是一些有名的大厨收徒弟,也就是找接\/班人。”
“也可以说是给酒楼培养下一代。”卢成周摊手,“现在的政\/策不是改变了吗?”
“正是时候发扬地方美食的时候。”
卢成周捏了捏下巴,“就好比如我们南城,在我们这里是不是一年四季都是南城的菜系?可要是出现了北方菜,又或者是某个地方的特色菜会不会吸引到老百姓的注意力?”
“这肯定是会的。”卢成周慢慢地解释,“当然,随着改变,也会有不少离开家乡的人,那这些离开家乡的人会不会想念家乡的菜肴?”
“也肯定会的,所以,这行业内的比赛也算得上是给各个大城市输送人才。”
这是卢成周第一次说这么多,还没有给什么臭脸色,着实是让人意外的。
棠溪听明白了,从卢成周说第一句话开始就明白了,“原来是这样。”
“那卢师傅,这一场比赛,你觉得我是该去还是不该去呢?”棠溪低头看着参赛券,这一次上面写的是南城,她是代表南城参加比赛的。
赢了,就能继续去参加省城的比赛,然后参加决赛。
另外,棠溪也发现了,参加比赛的费用全部都是举办方负责。
“去啊,出去见识一下也挺好的。”刚才卢成周就已经听到毛若兰说同意的,也就不用担心父母反对的问题。
此外,这的确是一个不错的学习机会。
卢成周觉得棠溪应该出去看一看,知道一下,外面也有比她更加厉害的人,同时也让棠溪知道自己的实力,她有天赋,并且一点都不差。
这人最重要的就是要认清自己,同时也不能太过骄傲自满,又或者是妄自菲薄。
“去哪里都好,现在先好好吃饭。”这都什么时候了?毛若兰可真的是心疼自家闺女的,早上起来就忙活,到现在都没有吃上一口饭,回来说了这么多也没有时间喝上一口水。
“这去不去,溪溪你再好好想一想。”毛若兰眉眼是有担忧的,但不是为了比赛的事情,“我跟你爸爸都不会反对的。”
如果是棠溪一个人,毛若兰会考虑一块儿去,但现在有林光辉他们,毛若兰信得过他们,也就放心。
可毛若兰还是想跟棠为民商量一下,出发之前要再找一个掌勺师父,她想跟着棠溪一块儿去。
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